主料:
黄秋葵，
500g，
肉末，
150g，
蒜泥，
50g，
辣椒，
5个
辅料:
生抽，
7ml，
胡椒粉，
3g，
盐适量，
鸡精，
少许，
香油，
7ml，
生粉，
3g黄秋葵拌肉末的做法步骤
1.把黄秋葵洗净去头去尾备用
2.开火烧半锅水，待水开后放入盐，再把去过头和尾的黄秋葵倒入烧开的水中，待水开后四分钟关火，把秋葵捞出来放凉
3.把放凉的黄秋葵切断然后照我相片的样子摆盘，中间留个洞用来装肉末
4.再次开火烧锅倒入油，待油烧红倒入蒜末和肉末盐加入小许生抽把肉炒熟，肉末一定要用生粉拌一下，熟后就装入秋葵碗里的那个洞里
5.把全部摆好装好后在秋葵由上面倒入生抽和香油就好了
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凉菜 家常菜 夏季食谱 黄秋葵
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